新聞・雑誌での掲載

2016年4月9日付 神戸新聞 夕刊「意外?節約の街 神戸」に日本パン学会のインタビューの一部が掲載。

2016年1月15日付 『パンニュース』(第2715号)「KOBE パンのまち散歩 “パンのまち神戸”をアピール」

2015年11月8日付 神戸新聞 朝刊「パン文化の発展めざし シンポジウム 識者らが討議」

2015年5月20日発行『ブランスリー新聞』2015年6月号「設立総会を開く。『パン文化創造に役立ちたい』 - 日本パン学会」

2015年4月29日付 神戸新聞(電子版) 社会面「神戸に『パン博物館』設置へ 購入額全国1位のまちPR」

2015年4月28日付 神戸新聞 夕刊「神戸に『パン博物館』 購入額全国1位のまちPRへ 学会方針 歴史や文化、製法展示」

2015年4月27日付 神戸新聞 朝刊「パン文化研究 学際的議論を 神戸で学会設立」

2015年1月19日付 日本経済新聞 朝刊「神戸に『パン学会』 ふくらむ面白さ、全国発信」

2014年12月「神戸を育むパンの香り」『日経REVIVE』(2014年12月号)p.1-3

2014年11月26日付 朝日新聞デジタル 社会 兵庫)「神戸に『パン学会』設立へ 研究、幅広い視点で」

2014年8月5日付 神戸新聞 社会面「『日本パン学会』設立へ 消費者含め学際的研究」